Annemin Elmalı Turtisi ;)

Çocukluğumun lezzeti ile karşınızdayım, mutfaktan bu kokunun gelmesini özlemişim, canım annemin kendimi bildim bileli var olan, Rus pazarından kilo ile aldığımız tarif defterini araladım, ne nostalji ama ;) Zaten eski filmler, eski şarkılar beni büyüler, genel olarak nostaljiye bir merakım var, beni alıp başka diyarlara götürüyor, içim bir hoş oluyor ;) Neyse efendim, yine mahcup bir şekilde tarifin biraz kalorili olduğunu belirtmek isterim, ama bir dilim yiyeceğiz canımm, bütün tepsiyi oturup yiyecek halimiz yok ya ;) Geçelim tarifineee;

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 3,5 - 4 su bardağı un
• 5-6 adet elma
• 5-6 kaşık şeker
• tarçın
• fındık ya da ceviz içi

Yapılışı

Yoğurt, yumurta, margarin, sıvı yağ, şeker ve unu karıştırıp çok yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamurdan bir yumruk büyüklüğünde hamur ayırın. Karışımı tepsiye serin. Diğer tarafta 5-6 adet rendelenmiş elma ile 5-6 kaşık şekeri kaynatın. Bu karışımın içine fındık veya ceviz içi ile tarçını ilave edip, hamurun üstüne yayın. 

Ayırdığınız hamuru, katılaşana kadar un ilave ederek yoğurun ve yukarıdaki şekildeki gibi  :)) tepsiye ilave edin. 45 -50 dakika sonra turtamızz hazırrr, Afiyet olsunnn ;)